如何快速酱菜:指南和食谱德赢官方首页gydF4y2Ba

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快速酱菜坛子我们的简易教程德赢官方首页gydF4y2Ba

你有没有试过在外面吃完一顿美味的饭,然后试着去找地方吃gydF4y2Ba所有gydF4y2Ba味道来自哪里?因为我们gydF4y2Ba肯定gydF4y2Ba去做!gydF4y2Ba

我们发现,有时候一种松脆的腌菜会让这道菜更上一层楼。德赢官方首页gydF4y2Ba

由于快速腌制的蔬菜是很容易让在家里,我们决定是时德赢官方首页候与您分享我们的简单的食谱!gydF4y2Ba

快速酱菜食谱德赢官方首页gydF4y2Ba

盐,糖,醋制作快速酱菜德赢官方首页gydF4y2Ba

如何快速制作腌菜德赢官方首页gydF4y2Ba

  1. 添加蔬菜gydF4y2Ba选择给…gydF4y2Ba玻璃罐gydF4y2Ba
  2. 加调料gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba
  3. 选择热醋(对于某些配方)水gydF4y2Ba在一个平底锅gydF4y2Ba
  4. 加入糖和盐gydF4y2Ba搅拌至溶解gydF4y2Ba
  5. 倒gydF4y2Ba在蔬菜gydF4y2Ba(*和黄瓜一起,我们建议先冷却盐水,以保持黄瓜的保鲜)gydF4y2Ba
  6. 允许腌gydF4y2Ba至少1小时(或更长时间,更强烈的味道)gydF4y2Ba
不同种类的食醋三碗作出快速酱菜德赢官方首页gydF4y2Ba

用来快速腌制蔬菜的醋德赢官方首页gydF4y2Ba

您可以使用各种醋的制作泡菜。德赢官方首页每次将产生一个稍微不同的味道和价格有所不同。gydF4y2Ba

  • 蒸馏白醋gydF4y2Ba- 最便宜的,非常灵活gydF4y2Ba
  • 苹果醋gydF4y2Ba- 一个愉快的苹果香味,略贵,而且味道更细致的比蒸馏白醋gydF4y2Ba
  • 红酒醋gydF4y2Ba- 我们的腌洋葱最喜欢的颜色的强烈流行gydF4y2Ba

提示gydF4y2Ba:不确定使用哪个醋吗?每种醋都尝一点,然后决定你最喜欢哪种口味。gydF4y2Ba

对于黄瓜、萝卜和胡萝卜,我们喜欢用蒸馏过的白色。gydF4y2Ba

对于红洋葱,我们更喜欢红色的醋,因为它颜色鲜艳,味道浓郁。gydF4y2Ba

对于辛辣的腌菜花(escabeche),我们更喜欢用蒸馏白醋和苹果酒的混合物来增加味道。gydF4y2Ba

搅拌醋炖锅等成分用于制造快速泡菜盐水德赢官方首页gydF4y2Ba

快速腌制蔬菜的糖德赢官方首页gydF4y2Ba

最常见的甘蔗用于制造泡菜。德赢官方首页但是亲爱的(如果不是素食主义者),龙舌兰,枫糖浆和其他甜味剂也会起作用。gydF4y2Ba

如果完全不吃糖,你可以不吃糖,或者吃甜菊糖尝一尝。但我们更喜欢用一点糖来增加味道。gydF4y2Ba

一罐速溶黄瓜gydF4y2Ba

理想的快速酸洗盐水的比例gydF4y2Ba

作为一般的经验规则,以下比率可以用来做快速酸洗盐水:gydF4y2Ba

每一杯醋gydF4y2Ba:gydF4y2Ba1½gydF4y2Ba- 2茶匙盐+ 1汤匙糖gydF4y2Ba

提示gydF4y2Ba假设你喜欢味道浓烈的泡菜!德赢官方首页gydF4y2Ba如果你想要少一点酸涩,那就用1/4 - 1/2的醋和水gydF4y2Ba为了更柔和的味道。gydF4y2Ba

两个罐子的Escabeche快速酸菜花的配方gydF4y2Ba

如何使用酱菜德赢官方首页gydF4y2Ba

当你想吃一些又脆又咸的东西的时候,可以直接从罐子里拿起腌菜作为零食。他们也是完美的添加gydF4y2Ba碗饭gydF4y2Ba,gydF4y2Ba沙拉gydF4y2Ba,gydF4y2Ba三明治gydF4y2Ba。gydF4y2Ba

或者在这些食谱中尝试一下!gydF4y2Ba

如果您尝试这些食谱,让我们知道!我们很希望看到你的评论,评级和标签的图片gydF4y2Ba#vwin沙巴体育 minimalistbakergydF4y2BaInstagram上。干杯,朋友!gydF4y2Ba

快速酱菜坛子,包括洋葱,胡萝卜,黄瓜,菜花,德赢官方首页萝卜gydF4y2Ba

如何快速制作腌菜德赢官方首页gydF4y2Ba

介绍如何快速制作腌制蔬菜,包括腌制萝卜、胡萝卜、黄瓜、辣花椰菜和洋葱的食谱!德赢官方首页gydF4y2Ba
作者gydF4y2Ba 极简主义贝克gydF4y2Ba
打印gydF4y2Ba
罐装速溶腌菜德赢官方首页gydF4y2Ba
4.8gydF4y2Ba从gydF4y2Ba5gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba(〜2汤匙份)gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 一边gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 不含麸质,素食gydF4y2Ba
冰箱友好gydF4y2Ba 没有gydF4y2Ba
是否继续?gydF4y2Ba 2 - 3周gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

德赢官方首页蔬菜gydF4y2Ba

盐水gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba醋gydF4y2Ba(如蒸馏酒、苹果酒或红酒//如果需要,加水量小于1/4 - 1/2,可以降低酒味和酸度)gydF4y2Ba
  • 1/2 - 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba(视乎所用的蔬菜及喜好的咸味德赢官方首页而定)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba蔗糖gydF4y2Ba(或子甜叶菊口味)gydF4y2Ba

说明gydF4y2Ba

  • 把切好的蔬菜放入玻璃罐德赢官方首页中。备用。gydF4y2Ba
  • 在一个小炖锅中加入醋,水(如果需要的话),盐和糖。用中火慢炖,搅拌至盐和糖完全溶解。品尝并根据需要调整口味,根据口味加入更多盐或糖。gydF4y2Ba
  • 把盐水倒在蔬菜上,确保完全浸没在水中。德赢官方首页如果需要,可以加入更多的醋或少量水来覆盖。gydF4y2Ba
    *腌制黄瓜时,我们通常喜欢让盐水冷却,这样黄瓜可以保持颜色和脆度。gydF4y2Ba
  • 密封好,摇合。然后冷藏至少1小时。浸泡的时间越长,味道越浓。24小时后可以得到最好的口味。gydF4y2Ba
  • 可以在冰箱里保存2-3周(有时更久)。冰箱不友好。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

*与洋葱计算出切片蔬菜和与较少量的盐的营养信息。德赢官方首页gydF4y2Ba

营养(1gydF4y2Ba8gydF4y2Ba份)gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba两汤匙份gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba15gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba3.8gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba0.3gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba0gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba0gydF4y2BaggydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba0gydF4y2BaggydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba0gydF4y2BaggydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba0gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba0gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba147gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba35gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba0.4gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba2.5gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba0.49gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba1.8gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba5.91gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba0.05gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

你做的食谱?gydF4y2Ba

标签gydF4y2Ba@vwin沙巴体育minimalistbakergydF4y2BaInstagram上和它包括hashtaggydF4y2Ba#vwin沙巴体育 minimalistbakergydF4y2Ba所以我们可以看到所有的美味!gydF4y2Ba

如果你喜欢这个食谱…gydF4y2Ba

读者互动gydF4y2Ba

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我的评价:gydF4y2Ba




  1. 小乔fefergydF4y2Ba说gydF4y2Ba

    我做了腌菜,但我以为我把它们和德赢官方首页盐水一起放在大锅里冷却了,因为我不小心用小火煮了大约1-1/2个小时。德赢沙巴体育比如,菜花现在已经很软了。我能拿这一大批做什么呢?我不想把它扔出去……救命!!gydF4y2Ba

    • 达娜的头像@极简主义面包师gydF4y2Ba支持@简约贝克gydF4y2Ba说gydF4y2Ba

      劳伦嗨,我们不这样做!但我们认为,你可以使用相同的技术,也许加入大蒜和辣椒?让我们知道,如果你试试吧!gydF4y2Ba

  2. 琥珀色gydF4y2Ba说gydF4y2Ba

    腌制红洋葱是一个改变游戏规则!我现在迷恋。所以我用一半的红酒醋,一半苹果醋,它是完美的我是低的在红酒醋。再次感谢达纳!gydF4y2Ba

  3. 劳拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba

    嗨达纳gydF4y2Ba
    我看到你的评论,你喜欢蒸醋胡萝卜(和黄瓜和萝卜)更好,但我没有任何蒸馏醋现在。你认为红酒醋或白葡萄酒醋会更好的胡萝卜?gydF4y2Ba
    谢谢楼主分享!gydF4y2Ba

  4. 蒂安娜克里斯坦森gydF4y2Ba说gydF4y2Ba

    我的儿子被限制,他可以吃蔬菜,所以这听起来像一个有德赢官方首页趣的方式来动摇了那些他可以。你有没有试过酸洗西葫芦或黄色的南瓜?此外,如果你曾经在纽约,你需要去泡椒家伙。我喜欢他们的腌小玉米。gydF4y2Ba

  5. 诺玛DesjardingydF4y2Ba说gydF4y2Ba

    我喜欢新鲜的有机蔬菜,但有时你不能把它们都德赢官方首页吃了。这些食谱太棒了。我以前做过黄瓜,我喜欢别人的想法来调整我的食谱。谢谢!待大家都好!家是个好地方:)gydF4y2Ba

    • 达娜的头像@极简主义面包师gydF4y2Ba戴娜@极简主义面包师gydF4y2Ba说gydF4y2Ba

      看看泡菜的食谱,看看香菜籽,孜然籽,大蒜,或者新鲜的香草,尤其是莳萝。德赢沙巴体育否则,梦想!我特别喜欢新鲜的大蒜、姜黄或生姜。gydF4y2Ba

  6. 阿兰娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba

    谢谢你! !我只做了一份腌红洋葱和黄瓜沙拉,我们都很喜欢。我特别期待品尝escabeche !!gydF4y2Ba
    你腌/长发酵什么?我正在寻找在气闸盖等建议gydF4y2Ba

  7. 尼娜卡尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba

    我不希望有醋。gydF4y2Ba
    几年前,有人告诉我一个用柠檬汁、盐和莳萝做泡菜的食谱。你知道这个食谱吗?这个食谱我已经丢失很久了,但我很想用。爱莳萝泡菜。gydF4y2Ba